教えてもらう前と後|巣ごもりレシピまとめ・作り方(4/14)

2020年4月14日の「教えてもらう前と後」では和食の名店「鈴なり」の主人、村田明彦さんが教える簡単&絶品巣ごもりレシピを公開!カップ麺カレーにちょい足しするだけでできる絶品アレンジは必見です!

 

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カップヌードルチャーハン「キューヌーハン」の作り方

材料

カップヌードル(しょうゆ)

ご飯

ごま油

きゅうりの漬物(きゅうりのキューちゃん)

作り方

1.カップヌードルの中身を出しポリ袋の中で砕く。

2.麺をカップに戻し、麺が浸る程度の水を入れる。

3.フライパンにごま油を熱し、卵を入れ目玉焼きを作る。

4.ご飯を加えて卵となじませるように炒め、ふやかした麺を加えてさらに炒める

5.粗く刻んだきゅうりの漬物を加えて軽く混ぜ合わせたら完成!

 

レトルトカレーでできる「焼きカレーパン」の作り方

材料

レトルトカレー(ボンカレー)

食パン

塩昆布

パン粉

作り方

1.レトルトカレーを袋の上から潰す。

2.耳を落とした食パンを綿棒で延ばす。

3.食パンの中央に潰したカレーと塩こんぶをのせる。

4.食パンのふちに溶かしバターを塗る。

5.食パンを三角になるように折り、フォークでふちをつぶして止める。

6.お好みで溶かしバターとパン粉をのせ、オーブントースターで4~5分焼いて完成!

味付け簡単!「ふりかけコロッケ」の作り方

材料

のりたま(多め)のりたま(多め)

じゃがいも2個

マヨネーズ

小麦粉

溶き卵

パン粉

作り方

1.ふかしたじゃがいもをつぶして皮を除き、のりたまを合わせる。

2.マヨネーズを少量加えて味を調える。

3.小判型に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣づけする。

4.180度の油で1分間揚げ、完成!

 

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