ヒルナンデス|納豆で和風まぜまぜうどんのレシピ!レシピの女王 井上和香・みちょぱ!シンプルレシピ教室(2/5)

2月5日のヒルナンデスの「レシピの女王キッチンのシンプルレシピ」に育児に奮闘中の井上和香さんが登場。

5分で作れるうどんのレシピ「和風まぜまぜうどん」を教えてくれました。

納豆を使う事で、誰でも失敗なしで超時短!ぜひ覚えておきたいレシピです。

それではどうぞ。

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納豆で和風まぜまぜうどんの作り方

材料(2人分)

冷凍うどん・・2玉

ひきわり納豆・・・2パック

めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2

冷凍ホウレンソウ・・・40g

卵・・・2個

作り方

1.冷凍うどんを600Wの電子レンジで4分半加熱する。

2.冷凍ほうれん草に熱湯をかけ、置いておく。

3.ボウルに納豆を入れ、めんつゆを加えて混ぜる。

4.ほうれん草を絞って水気を切り、納豆と混ぜる。

5.4に加熱したうどんを加え、混ぜ合わせる。

6.皿にうどんを盛り、中心に卵黄を乗せて、完成。

レシピの女王の須田順子さんの「ネギおかかのタルタルぶっかけうどん」のレシピはこちら

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