得する人損する人|ウル得マンレシピ「けんちん汁風湯豆腐」の作り方!(12/21)

12月21日の得する人損する人の人気コーナー、ウル得マン30分クッキングシリーズ。

得損ヒーローズの「ウル得マン」こと、犬の心のいけや賢二さんが大好評の制限時間30分で何品作れるかシリーズに挑戦します。

今回はゲスト俳優陣、岡田将生さん、志田未来さん、夏帆さん、池田エライザさんもお手伝い!

今回の食材テーマ「豆腐」を使って、様々なレシピを教えてくれました。

ここでは「けんちん汁風湯豆腐」のレシピをご紹介します。それではどうぞ!

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ウル得マン流「けんちん汁風湯豆腐」のレシピ

材料

木綿豆腐・・・2丁

洗いごぼう・・・1本

ニンジン・・・1本

鶏もも肉・・・1枚

長ねぎ・・・1/3本

ごま油・・・大さじ3

水・・・1.5リットル

【調味料】

和風だしの素・・・大さじ2

醤油・・・大さじ3

塩・・・小さじ1/2

作り方

1.豆腐は1丁を8等分に切り、ごま油を熱したフライパンでこんがりと焼いて調味料を入入れた煮込み鍋に移す。

2.ごぼう、ニンジンは斜め薄切り、鶏もも肉は一口大に切り、豆腐を焼いたフライパンで炒めて、1の煮込み鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

3.仕上げに小口切りにした長ねぎを散らし、完成。

ウル得マン豆腐アレンジレシピのまとめ↓↓

【得する人損する人】ウル得マン「豆腐」アレンジレシピ・作り方・時短テクニックまとめ!

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