12月21日の得する人損する人の人気コーナー、ウル得マンの30分クッキングシリーズ。
得損ヒーローズの「ウル得マン」こと、犬の心のいけや賢二さんが大好評の制限時間30分で何品作れるかシリーズに挑戦します。
今回はゲスト俳優陣、岡田将生さん、志田未来さん、夏帆さん、池田エライザさんもお手伝い!
今回の食材テーマ「豆腐」を使って、様々なレシピを教えてくれました。
ここでは「豆腐のラザニア」のレシピをご紹介します。それではどうぞ!
ウル得マン流「豆腐のラザニア」のレシピ
パスタの代わりに豆腐を使うヘルシーなラザニア。
材料
絹ごし豆腐・・・1丁
ベーコン・・・4枚
サラダ油・・・大さじ1
玉ねぎ・・・1/4個
【豆腐つくねのタネ】*この1/6の量を使います
絹ごし豆腐・・・1丁
鶏ひき肉・・・350g
【調味料】
ケチャップ・・・大さじ3
ウスターソース・・・大さじ1/2
にんにくチューブ・・・小さじ1
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シュレッドチーズ・・・0g
乾燥パセリ・・・適量
作り方
1.豆腐1丁は1cm幅程度に横に切り耐熱容器にベーコンと交互に並べ、600Wの電子レンジで4分加熱し、水気を切る。
2.熱したフライパンにサラダ油を引き、薄切りにした玉ねぎ、豆腐1丁と鶏ひき肉をよく混ぜ合わせた豆腐つくねのタネ(1/6量)を炒め、調味料を加えさらに炒める。
3.2を1に乗せてシュレッドチーズを散らし、オーブントースターで約5~6分こんがりと焼き上げ、仕上げに乾燥パセリを散らし、完成。
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【得する人損する人】ウル得マン「豆腐」アレンジレシピ・作り方・時短テクニックまとめ!
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