11月15日の「ヒルナンデス」でクックパッドのレシピの神ワザ時短おせち料理が紹介されました。
料理初心者の佐藤栞里さんと料理上手な榊原郁恵さんが簡単・時短おせち料理を教わります。
ここではレーズンとグレープジュースを使って簡単にできるスイーツ風黒豆の作り方を教えてくれましたので紹介します。
黒豆のレシピ
砂糖不使用！味付けはレーズンとグレープジュースだけ！
材料
黒豆・・・カップ1
グレープジュース(果汁100%)・・・800ml
レーズン・・・大さじ2(20g)
作り方
１．圧力鍋に黒豆とレーズンを入れ、グレープジュースを加える。。
２．火にかけて沸騰したら火を止め、一晩おく。
３．圧力鍋を再び火にかけて20分加圧して黒豆を冷ます。
４．黒豆を保存容器に入れ、冷蔵庫で1晩置いて完成。
