10月24日のビートたけしさんの「みんなの家庭の医学」では
奥薗壽子さんが木綿豆腐とサバを使って血液をサラサラにし、動脈硬化を防ぐレシピを紹介してくれました。
ここでは木綿豆腐とさばのドライカレーのアレンジレシピ「ドライカレーのポテトグラタン」のレシピをご紹介します！
それではどうぞ。
ドライカレーのポテトグラタンのレシピ
木綿豆腐とサバがコレステロールを下げ、高血圧・高コレステロールの予防や改善をしてくれます。
材料
豆腐とサバのドライカレー・・・1食分
じゃがいも・・・1個
ピザ用チーズ・・・30g
パセリ・・・適量
ケチャップ・・・適量
作り方
１．皮をむいたじゃがいもを、ラップで包み電子レンジで3分間加熱する。
２．加熱したじゃがいもはラップのまま手で押しつぶす。
３．器につぶしたじゃがいもとドライカレーを加えてしっかり混ぜる。
４．３を耐熱容器に移し、ケチャップをかけ、うまみと甘みをアップさせる。
５．チーズをちらし、オーブントースターで焼き色をがつくまで焼く。
６．パセリを散らし、完成。
豆腐とサバのドライカレーの作り方はこちら↓↓
