【ヒルナンデス】キャベツのチーズミート焼きのレシピ!成澤文子のキャベツ料理!大量消費に!レシピの女王!(8/7)


2017年8月7日のヒルナンデス「レシピの女王!シンプルレシピ教室」で初代女王の成澤文子さんが料理苦手の菊地亜美さんのために簡単に作れるキャベツ料理

キャベツのチーズミート焼き」を紹介しました。

キャベツをたくさん使うので、キャベツが余ってしまった時の救済レシピとしても重宝しそうです!

それではどうぞ!

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 キャベツのチーズミート焼きのレシピ

材料

キャベツ・・・1/4個

合挽き肉・・・150g

ケチャップ・・・大さじ1

ウスターソース・・・大さじ1

牛乳・・・1/4カップ

塩・・・適量

粗びき黒こしょう・・・少々

溶けるチーズ・・・適量

パセリ・・・あれば適量

作り方

1.キャベツを4等分のくし型に切る。

2.火がついていないフライパンに合びき肉を入れ、ヘラで平らにならす。

3.ケチャップ、ウスターソースを上にかける。

4.1のキャベツを肉の周りに並べ、塩、粗挽き黒胡椒をふり、溶けるチーズを乗せ、牛乳を回し入れる。

5.火をつけ、蓋をして中火で7分加熱する。

6.キャベツを取り出し、器に盛る。

7.ひき肉はよくほぐして調味料となじませ、キャベツの上にかける。

8.お好みでパセリをちらして完成。

最後に

なんと8分30秒でできる超時短料理です!ぜひ覚えておきたいレシピですね!

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