【得する人損する人】ウル得マンレシピ「豚バラつけ汁そうめん」の作り方!パーティー料理やおもてなしメニューにも!7/6得損


2017年7月6日の「あのニュースで得する人損する人」の人気コーナー、ウル得マンの30分で使い切りシリーズ。今回の舞台は美食家、芝田山親方の相撲部屋!

得損ヒーローズの「ウル得マン」こと、犬の心のいけや賢二さんが大好評の制限時間30分で何品作れるかシリーズに挑戦します。

今回の食材テーマ「豚ばら肉」を使って、様々なレシピを教えてくれました。

それではどうぞ!

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ウル得マン流「豚バラつけ汁そうめん」のレシピ

材料(5~6人分)

豚バラ肉・・・250g

ナス・・・1本

そうめん・・・800g

めんつゆ・・・200ml

水・・・500ml

ラー油・・・適量

サラダ油・・・大さじ2

しょうがチューブ・・・適量

揚げ油(ナス用)・・・適量

作り方

1.ナスは縦半分に切ってから、斜め切りに、豚バラ肉は3~4cm幅に切る。

2.ライパンにサラダ油を熱し、ナスは素揚げに、豚バラ肉は炒める。

3.鍋にめんつゆ、水、2の具を入れて火にかけ、具に火が通るまで約4~5分煮る。その後しょうがも加える

4.3を丼に盛り、茹でたそうめんは水で洗い流して水気を取り、別の器に盛り付け完成。

ウル得マン豚バラ肉レシピのまとめ↓↓

【得する人損する人】ウル得マン「豚バラ肉」使い切りレシピ・作り方・時短テクニックまとめ!

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