2017年7月6日の「あのニュースで得する人損する人」の人気コーナー、ウル得マンの30分で使い切りシリーズ。今回の舞台は美食家、芝田山親方の相撲部屋！
得損ヒーローズの「ウル得マン」こと、犬の心のいけや賢二さんが大好評の制限時間30分で何品作れるかシリーズに挑戦します。
今回の食材テーマ「豚ばら肉」を使って、様々なレシピを教えてくれました。
それではどうぞ！
ウル得マン流「豚バラスタミナ丼」のレシピ
材料(7～8人分)
豚バラ肉・・・550g
長ネギ・・・1本
長芋・・・約20cm
サラダ油・・・大さじ1
【Ａ】
ニンニクチューブ・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ4
酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
うま味調味料・・・適量
ご飯・・・丼1杯分
卵・・・1個
作り方
１．長ネギを4～5㎜幅の斜め切りにする。
２．長芋をすりおろす。
３．フライパンにサラダ油をいれて熱し、豚バラ肉、長ネギを炒める。
４．Ａの調味料を入れて炒め合わせる。
５．丼にご飯を盛り、４をその上に盛り付ける。
さらにその上にすりおろした長芋を乗せ、卵を乗せて完成。
最後に
たくさん作って冷凍しておくと便利そうですね！
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