2017年5月11日の「あのニュースで得する人損する人」の人気コーナー、ウル得マンの30分で使い切りシリーズは「ウル得マン~恋がヘタでも生きてます編~」!田中圭さん、高梨臨さんも登場!
得損ヒーローズの「ウル得マン」こと、犬の心のいけや賢二さんが大好評の制限時間30分で何品作れるかシリーズに挑戦します。
今回の食材テーマ「マグロ」を使って、様々なレシピを教えてくれました。
それではどうぞ!
ウル得マン流「マグロカツ」のレシピ
材料
※大皿用のレシピ
マグロ・・・3柵
大葉・・・6枚
卵・・・1個
水・・・50ml
小麦粉・・・80g
パン粉・・・50g
黒ごま・・・大さじ2
塩コショウ・・・少々
ベビーリーフ・・・1袋
ミニトマト・・・1パック
作り方
1.マグロの側面に切れ目を入れて、半分に切った大葉を挟み(1柵につき2枚分)、好みで塩コショウをふる。
2.卵・水・小麦粉を混ぜ、1のマグロの柵をくぐらせ、、黒ごまを混ぜたパン粉をまぶす。
3.180度に熱した油で5分ほど揚げ油をきり、食べやすいサイズにカットして皿に盛り付ける。
4.ベビーリーフとミニトマトを添え、完成。
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【得する人損する人】ウル得マン「マグロ」使い切りレシピ・作り方・時短テクニックまとめ!
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