2017年4月27日の「あのニュースで得する人損する人」は笑点お花見編!
得損ヒーローズの「ウル得マン」こと、犬の心のいけや賢二さんが大好評の制限時間30分で何品作れるかシリーズに挑戦。
今回の食材テーマ「春キャベツ」の様々なレシピを教えてくれました。
それではどうぞ!
ウル得マン流「春キャベツの春巻き」のレシピ
材料(4人分)
春キャベツ・・・外葉2枚
タケノコ・・・1/2本
豚肉・・・100g
春キャベツ(千切り)・・・1/2枚分
サラダ油・・・大さじ1/2
(A)
オイスターソース・・・大さじ1
塩・・・少々
うまみ調味料・・・少々
水・・・100ml
(水溶き片栗粉)
片栗粉・・・大さじ1/2
水・・・大さじ1
作り方
1.春キャベツの外側の葉は芯を取り、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで2分30秒程度加熱する。
2.タケノコ、豚肉は細切りする。
3.フライパンにサラダ油を熱し、千切りにしたキャベツ、2を炒めAで味をつける。
4.水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.1の外葉を1枚広げ、4を1/2のせ、棒状に巻く。もう1枚も同じように巻く。
6.トースターの天板にアルミホイルを敷いて5を並べ、900Wのトースターで約5~6分こんがりと焼き、食べやすく切って盛り付け、完成。
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