2017年4月6日の「あのニュースで得する人損する人」で、「サイゲン大介 VS 超一流シェフコンビニ食材だけで本格ランチ対決 第4弾！」が放送されました。
ここではサイゲン大介の「ハムレタスサンドで作るキッシュ」のレシピをご紹介します。
サイゲン大介「ハムレタスサンドで作るキッシュ」のレシピ
材料（4人分）
ハム・チーズ・レタスのサンドイッチ・・・4個（2袋）
バター・・・10g
ドライソーセージ・・・3本
卵・・・2個
ブラックペッパー・・・少々
きのこのカップスープ（お湯で溶いたもの）・・・150ml
パルメザンチーズ・・・小さじ1
タラ風味のチーズ・・・5本
作り方
１．サンドイッチの具材を外し、パンはまな板に並べ、ラップをかけて、めん棒で薄く伸ばす。
２．バターを600wの電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かす。
３．パンの片面にバターを塗って、バターを塗った面を下にして耐熱容器に敷き詰め、上からも塗り、オーブントースターで5分焼く。
４．取り出したサンドイッチの具とドライソーセージを細かく刻む。
５．ボウルに卵を割り入れて混ぜ、4とブラックペッパー、パルメザンチーズ、きのこのカップスープを加え、よく混ぜる。
６．空焼きしたパンのキッシュの台に、5を流し入れ、刻んだタラ風味チーズを上にちらし、
1000Wのオーブントースターで約10分、焼き上げる。
7．トースターから出して粗熱をとり、切り分け、完成。
目黒シェフのレシピ
サイゲン大介 VS 一流シェフ コンビニ食材だけで本格ランチ対決結果
