2017年4月1日の「世界一受けたい授業3時間SP」は「新生活!今日から変われる20のコト!!」特集が放送されました。
その中で佐藤秀美先生がお勧めする万能食材として「乳酸キャベツ」が紹介されました。
ここではそのアレンジレシピ「乳酸キャベツ卵かけごはん」の作り方をご紹介します。
乳酸キャベツの作り方
【世界一受けたい授業】乳酸キャベツの作り方!ザワークラウトの簡単作り置きレシピ
乳酸キャベツ卵かけごはんのレシピ
材料(1人分)
ご飯・・・1杯
乳酸キャベツ・・・大さじ3
かいわれ大根・・・適量
卵・・・1個
しょうゆ・・・適量
ごま油・・・適量
作り方
1.ご飯の上に乳酸キャベツ、かいわれ大根を乗せ、卵をおとす。
2.しょうゆとごま油で味を整え、完成。