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2017年3月24日のめざましテレビの「ローラの休日」で、「タイ風ポケ」の作り方を教えてくれました。
それではどうぞ！
ローラの「タイ風ポケ」のレシピ
材料
【A】
ナンプラー…大さじ2
ライムの絞り汁…大さじ2
ハチミツ…小さじ1
輪切り唐辛子（鷹の爪）…適量
ごま油…少々
紫玉ねぎ…1／4個
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マグロ…1サク（150g）
きゅうり…1本
パクチー…適量
作り方
１．ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、粗みじん切りにした紫玉ねぎも合わせておく。
２．マグロは2cm角に切り、1に加える。
３．きゅうりは、ピーラーでシマシマになるようにむき、5ミリ厚の輪切りにし2に加えて混ぜ、ラップをして、冷蔵庫で30分おき、味を馴染ませる。
４．冷蔵庫から取り出し、皿に盛り付け、上にパクチーの葉を散らし、完成。