2017年3月11日のサタデープラスの「最上級プラス」。
今回取り上げられる極上の調味料は静岡県浜松市の「トリイソース」の扱う、上質な「ウスターソース」です。
購入方法をまとめましたのでごらんください。
トリイソースってどんなソース？
国産の新鮮な野菜と果物を使い、ソース造りの基本に忠実に、日本で唯一、木桶でじっくり熟成させて造られたソース。
一般的に、ソースの甘みをつけるにに使うのは「廃糖蜜」という、砂糖を精製する過程で出てくるもの。
トリイソースでは廃糖蜜も、また食品添加物であるカラメル色素さえも使わない無添加のソース作りを目指しました。
そして、無添加対応をするために、自社精製でカラメルを作り加えることで無添加のソースを作りました。
当然、保存料や着色料、化学調味料は一切使用していない無添加のソースなのです。
どこでお取り寄せできるの？
Yahooショッピング