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2017年2月17日のめざましテレビの「ローラの休日」で、「鶏手羽先のとろとろコラーゲンスープ」の作り方を教えてくれました。
それではどうぞ。
ローラの「鶏手羽先のとろとろコラーゲンスープ」のレシピ
材料
手羽先・・・6本
じゃがいも・・・2個
白菜・・・1/8株
しょうが(薄切り)・・・14g
水・・・600ｍｌ
クスクス・・・大さじ３
しょうゆ・・・大さじ２
塩・・・少々
水溶き片栗粉・・・(水80mlと片栗粉大さじ1でつくる)
糸唐辛子・・・適量
作り方
１．手羽先は切り込みを入れる。
２.じゃがいもは1個を4つにきり、白菜はスプーンですくえる大きさに切る。
３．手羽先、しょうが、水を鍋に入れ火にかける。アクが出てきたらすくいながら煮る。
４．白菜、じゃがいもを加える。
５．３０分ほど煮込み、具材に火が通ったらクスクスを加え、５分煮る。
６．塩、しょうゆで味付けする。
７．水溶き片栗粉でとろみをつける。
８．器にもり、糸唐辛子を添えて完成
最後に
今回もおいしそうでしたね！クスクスは入れるとおしゃれになるし、食べごたえも出るので、朝ごはんならこれでいけちゃいますね。
林先生も大好きでお家に常備してるそうですよ(笑)
ローラちゃん着用のエプロンは大人気の様で、ずっと完売が続いています。
→Libera Mall / French Stripe Apron by Rola’s Kitchen
ピンストライプがおしゃれですね！
似たデザインの物を見つけました♪激安です(笑)↓↓
