2017年2月14日の「マツコの知らない世界」では平野レミが登場し「ざっくり絶品料理の世界」として、「アボカドあっちっチーズ」の作り方を教えてくれました。
それではどうぞ！
平野レミ「アボカドあっちっチーズ」のレシピ
材料
アボカド・・・1個
ピザ用チーズ・・・適量
ケチャップ・・・適量
タバスコ・・・お好みで少々
作り方
１．アボカドを半分に切り、タネを除き7～8mmの薄切りにする。
２．フライパンにチーズを広げて入れ、その上にアボカドを並べ、チーズがとろけるまで蓋をし、蒸し焼きにする。
３．アボカドを軽く崩し、チーズを下にしてお皿に盛る。
４．好みでタバスコを混ぜたケチャップをかけ、完成。
最後に
斬新でダイナミックなお料理ですね！ちょっとしたおもてなしや、ブランチにもよさそうです。
アボカド大好き一家のうちは大量のアボカドを常備しています！
おすすめのとってもおいしいとろけるチーズ。ピザやグラタン、カレーなど何にでもかけちゃってます！
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