【得する人損する人】ウル得マンレシピ・白菜のクリーム煮の作り方！2/9得損

2017年2月9日「あのニュースで得する人損する人」で、はウル得マンこと、犬の心のいけや賢二さんが、川口春奈さんと山﨑賢人さんのにふるまう料理として、使いきれずに余りがちな白菜を使いつくすレシピを教えてくれました。

ここでは白菜のクリーム煮のレシピを紹介します。

ウル得マン流「白菜のクリーム煮」のレシピ

白菜・・・1枚（内側部分3～4cm幅のざく切り）

ニンジン・・・1/8本（たんざく切り）

ブロッコリー・・・小房2個

鶏ムネ肉・・・1/4枚（一口大のそぎぎり）

サラダ油・・・大さじ1/2

牛乳・・・50ml

生クリーム・・・100ml

おろしショウガ・・・小さじ1/2

昆布茶・・・小さじ1/2

塩・・・小さじ1/2

コショウ・・・少々

不二食品

１．フライパンにサラダ油を熱し、白菜、ブロッコリー、にんじん、鶏ムネ肉を炒める。

２．1に牛乳、生クリーム、おろしショウガを入れて煮詰める。

３．昆布茶、塩、こしょうで味を整えて、完成。

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