2017年2月9日「あのニュースで得する人損する人」で、三ツ星タマリエの資格をもつ、卵のスペシャリストであるタマミちゃんが、コンビニ食材とマグカップで作る親子丼のレシピを教えてくれました。
それではご紹介します!
タマミちゃんの「マグカップでフワトロ親子丼」のレシピ
材料
卵・・・1個
焼き鳥の缶詰・・・1/2缶
玉ねぎスライス・・・25g
ごはん・・・100g
めんつゆ・・・大さじ1
炭酸水・・・大さじ2
作り方
1.卵を黄身と白身に分け、それぞれを器にいれる。黄身の器にめんつゆを入れ、味を染み込ませておく。
2.白身の器の方に缶詰の焼き鳥、玉ねぎスライスを入れ、フォークなどを使い、白身をよく切るように混ぜ合わせる。
3.2に炭酸水を加える。炭酸が抜けてしまわないように軽くまぜる。
4.マグカップに温めたご飯をつめ、上に3を乗せ、600wの電子レンジで2分加熱する。
5.4を一度取り出し、真ん中にくぼみをつけ、そこに1をのせる。
6.お皿などで蓋をし、更に電子レンジで30秒加熱する。
7.6を取り出したら、お皿のフチを抑えながら、マグカップの取っ手を持ち、ふんわりさせるイメージでマグカップを振る。
8.1分間余熱で温め、完成。
ファーゼン (FARZEN)
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