2017年1月26日「あのニュースで得する人損する人」で、はウル得マンこと、犬の心のいけや賢二さんが、出張でリオオリンピックのカヌー銅メダリストの羽根田卓也さんのお家へ行き、使いきれずに余りがちな大根づくしのレシピを教えてくれました。
ここではウル得マン流「大根もち」のレシピを紹介します。
ウル得マン「大根もち」のレシピ
材料（1人分）
大根おろし・・・1/2カップ
片栗粉・・・大さじ2
ウル得ダレ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
炒め油・・・小さじ1
アイス・・・適量
イチゴ・・・適量
作り方
１．ボウルに大根おろしの水分を絞って入れ、片栗粉を混ぜる。
２．1を一口大の平たい丸に形づくり、フライパンに油をしきこんがりと焼く。
３．両面焼けたら、ウル得ダレ、砂糖を加えて絡ませる。
４．さらにアイスを盛り、横に大根もちといちごを添えて完成。