2017年1月26日「あのニュースで得する人損する人」で、はウル得マンこと、犬の心のいけや賢二さんが、出張でリオオリンピックのカヌー銅メダリストの羽根田卓也さんのお家へ行き、使いきれずに余りがちな大根づくしのレシピを教えてくれました。
ここではウル得マン特製、黄金比の和風ダレ「ウル得ダレ」のレシピを紹介します。このタレから様々な料理に派生させることができるので、多めに作っておくと便利そうですね！
ウル得マン特製、黄金比の和風ダレ「ウル得ダレ」のレシピ
材料
しょうゆ・・・200ml
みりん・・・200ml
砂糖・・・100ｇ
作り方
１．しょうゆ、みりん、砂糖(2：2：1の割合)をそれぞれ鍋に入れ、煮立たせる。
２．煮立ったら、粗熱をとり、完成。