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2017年1月27日のめざましテレビの「ローラの休日」で、「ゴロゴロ韓国チャーハン」の作り方を教えてくれました。
それではどうぞ！
ローラの「ゴロゴロ韓国チャーハン」のレシピ
材料(１人分)
豚かた肉・・・160g
ごま油・・・大さじ1
にんにく(スライス)・・・1片
赤唐辛子・・・1本
ニラ(5cm長)・・・1/5束
白菜キムチ(刻む)・・・100g
ご飯・・150g(１膳分)
＜合わせダレ＞
しょうゆ・・小さじ1
豆板醤・・大さじ1
はちみつ・・小さじ1
作り方
１．豚かた肉をゴロゴロと大きめに切る。
２．ボウルに合わせダレの材料を混ぜ合わせておく。
３．フライパンにごま油を入れ、にんにく、唐辛子、豚かた肉を入れて炒める。
４．更にニラ、キムチを加え、ざっと炒め、唐辛子だけ取り出す。
５．ご飯を加え、強火にして炒める。
６．合わせダレを鍋肌からまわし入れ、ざっくりと混ぜる。
７．器に盛り付け、唐辛子をトッピングして完成。
