2016年11月10日の【あのニュースで得する人損する人】で「サイゲン大介 VS 超一流シェフコンビニ食材だけで本格ディナー対決！」が放送されました。
対戦したのは、得損ではもうおなじみの「得損ヒーローズ」の一人で神の舌を持つ男、サイゲン大介と、「イタリア料理界のプリンス」小崎陽一シェフ。
小崎シェフは東京・東麻布にあり、超名人や食通が訪れる、1日2組限定の人気店、「クッチーナジャンニ」のオーナーシェフ。そして実は元モーニング娘。の保田圭さんんの旦那様でもあります。
2人の「300円以内の本格ディナー」、必見です！
コンビニ食材だけで本格ディナー対決！
ルール
１．対決に使用する食材は全てコンビニで買えるもの
２．材料費は1人前300円以内
判定方法
10人の主婦がそれぞれ持ち点10点で判定。100点満点の審査となる。
小崎シェフの魚介のクリームパスタ風うどん
材料(１人分)
冷凍うどん・・・1食
あさりのカップ味噌汁・・・1食
（味噌汁の付属の味噌・・・小さじ1と1/2）
カニカマ・・・5本
えびスナック(かっぱえびせん等) ・・・20g
牛乳・・・200ml
粉チーズ ・・・大さじ2
ブラックペッパー・・・適量
一味唐辛子・・・適量
オリーブオイル・・・適量
乾燥パセリ・・・適量
レシピ
１．冷凍うどんを600ｗの電子レンジで3分加熱する。
２．牛乳をフライパンに入れ、カップみそ汁の具のあさりを汁ごと加え、温める。
付属の味噌を加え、混ぜる。
３．カニカマは半分に切り、600Wの電子レンジで1分30秒加熱。レンジからだし、フライパンに加える。
４．えびスナックを袋の中で細かく砕いた後、フライパンに加え、混ぜながら温める。
５．解凍した冷凍うどんと、粉チーズを入れて混ぜる。
６．お皿に盛り、ブラックペッパー、一味トウガラシ、オリーブオイル、乾燥パセリを好みで加え完成。
このレシピの得ポイントとは
１．冷凍うどんはクリーム系とマッチし、生パスタのような食感になる
２．グルタミン酸が豊富な味噌を加えて旨味をアップ
３．カニカマには魚介のエキスが凝縮されており、温めることでさらに旨味がアップする
４．えびスナックには海老の旨味とでんぷんなどでソースに濃度がつく。また塩気が加わるので味付け不要
５．スナックで簡単にとろみがつけられる
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サイゲン大介 VS 超一流シェフ・コンビニ食材だけで本格ディナー対決！勝敗結果は
