2016年10月20日の「あのニュースで得する人損する人」で、大人気の得損ヒーローズのひとり、家事えもんがこんにゃくを使ったダイエットレシピを紹介。
ぽっちゃり芸能人が家事えもんのこんにゃくかけ算レシピで1週間のダイエットに挑戦しました。
朝、昼、晩のうち1食だけ家事えもんのこんにゃくダイエットレシピに置き換え、その他は何を食べてもＯＫというルールでした。
ダイエットヘルシー掛算レシピの6日目の「こんにゃくトマトナムル」、7日目の「イタリアン爆弾こんにゃく」のレシピをまとめましたのでどうぞ！
「こんにゃくトマトナムル」作り方
材料(1人分)
板こんにゃく(黒) 150g
トマト 1個
もやし 50g
味付きメンマ 35g
ごま油 小さじ1/2
中華だしの素 小さじ1/2
塩 少々
作り方
１．板こんにゃくをフォークで細くそぐ。
こんにゃくと、浸るぐらいの水を入れ、600Wで３分電子レンジで加熱する。加熱後水で洗い流し、臭みを取る。
２．トマトをくし形に切る。
３．もやしを600Wで40秒、電子レンジで加熱する。
４．1、2、3とメンマをボウル又は皿に入れ、中華だしの素、ごま油、塩を加え、和える。
「イタリアン爆弾こんにゃく」作り方
材料(1人分)
板こんにゃく(黒) 150g
ひきわり納豆 1パック
トマト 1/2個
レタス 1/4個
味付きメンマ 40g
万能ネギ 1本
卵黄 1個
粉チーズ 小さじ1
(ソース)
トマト 分量から20g
オリーブオイル 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
添付納豆のタレ 1パック分
塩 少々
粉チーズ 小さじ1/2
作り方
１．板こんにゃくをみじん切りにする。こんにゃくと、浸るぐらいの水を入れ、600Wで３分電子レンジで加熱する。加熱後水で洗い流し、臭みを取る。
２．レタス、トマト、メンマをみじん切りにしたものと、ひきわり納豆、粉チーズ、万能ねぎを器に盛り、中央に卵黄を乗せる。
３．分量から20gとったトマトをみじん切りし、軽くつぶす。オリーブオイル、しょうゆ、納豆の添付のタレ、塩、粉チーズを全て混ぜ合わせ、小鉢にそそぎ、横に添える。
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