2016年5月10日の解決!ナイナイアンサーで「ラク痩せダイエット」として、「焼き梅干しダイエット」と「あずきスープダイエット」が紹介されました。
AKB48の島田晴香さん、椿鬼奴さん、猫塾の田辺さんがの３人が、ご飯もお肉も我慢しない、2週間の「焼き梅干しダイエット」、「あずきスープダイエット」に挑戦しました。
ここでは「あずきスープダイエット」についてご紹介します！それではごらんください。
あずきスープダイエットとは
あずきスープを食前に飲むことで、血糖値の上昇をおさえ、痩せやすい体をつくるというダイエット。
小豆に含まれるポリフェノールには、血糖値の上昇をおさえ、糖が脂肪に変わるのをおさえる働きがあります。
食前にあずきスープを飲んでおくことで、お肉や炭水化物を控えなくてもダイエットができるのです。
なぜ小豆がいいの？
ポリフェノールと言えば、赤ワインを思い浮かべる人も多いと思います。また、最近ではチョコレートに含まれるポリフェノールも話題になっています。
しかし、小豆にはポリフェノールが赤ワインの1.5～２倍も含まれているのです。
更に、赤ワインやチョコレートの糖質は「単純糖質」という糖質で、体に吸収されやすいものなのに対し、あずきの糖質は「複合糖質」と言い、糖質が体に吸収されにくいのです。
あずきスープのレシピ
材料
小豆・・・50ｇ
コンソメキューブ・・・1粒
塩・・・少々
熱湯・・・400ml
作り方
１．魔法瓶に乾燥あずきを入れる。
２．コンソメキューブと塩を入れる。
３．熱湯を400ml入れる。
４．よく振り、横にした状態で一晩（6～7時間）放置し、完成。
最後に
スタジオでもこのあずきスープの味見をしておられましたが、「おしるこのにおいがする」「美味しい」「飲みやすい」「物足りない」「慣れたらイケる」と言っていました。
また、カレー味、和風だしで作る和風小豆スープ、みそ味などのバリエーションも紹介されました。
私は薄味が平気なので、多分美味しく飲めると思うのでやってみたいです。
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